A minha cumadre Nadja
(em "bom mineirês" COMADRE vira CUMADRE, viu ???)
é uma amiga querida que conheci através do blog !!!
Tenho muuuita simpatia e carinho por ela e
além disso temos muitas afinidades !!!
Ela é cheia de talentos e habilidades:
costura, pinta e borda, faz trabalhos manuais,
faz "pequenos e grandes" consertos em casa,
e além de tudo isso é uma cozinheira de mão cheia !!!
E olha a receitinha gostosa que ela mandou pra gente:
Lasanha Chique
Ingredientes:
1 pacote de creme de cebola
1 litro de leite para fazer o creme de cebola
1/2 litro de leite para umedecer o pão
1 pão de forma, sem casca, cortado ao comprido
150 gr de presunto
150 gr de queijo
recheio à sua escolha
(pode ser frango desfiado, atum ou palmito)
azeite para untar a fôrma/refratário
Modo de fazer:
Fazer o creme de cebola usando o leite (1 litro)
seguindo as instruções no envelope.
Arrumar uma camada de pão levemente umedecido
no leite em um refratário untado com azeite.
Continuar as camadas na seguinte ordem:
pão + presunto + queijo + creme de cebola +
o frango desfiado/atum/palmito.
Por último, cobrir com o creme, espalhando
por cima e nas laterais com uma espátula.
A Nadja enfeitou com azeitonas e umas florzinhas
improvisadas de tomate.
Detalhe: ela usou o pão fatiado normal e
deu certo do mesmo jeito.
É só arrumar com carinho,
bem juntinho no refratário,
que não tem erro! :)
Levar ao forno para aquecer.
Servir em fatias.
Eu querooooo, cumadreeee !!!
A-D-O-R-E-I !!!
Beijooocas a todos !!!